Hangi Balık Ne Zaman Yenmeli?
Mart
rnrnMart ayında balık çeşitliliği artıyor. Başta levrek, kefal ve
barbunya olmak üzere sofralara misafir olacak balıklar şöyle:
Tekir, gelincik, karagöz, iskorpit ve mercan. Izgara, tava ya da
fırında pişirme seçeneklerinden birini tercih etmekse sizin damak
tadınıza kalmış.