Nar-ı sütlü aş tarifi! Nar-ı sütlü aş nasıl yapılır?

Nar-ı sütlü aş tarifi araştırılıyor. Gelinim Mutfakta'da hafta içi her gün farklı tarifler izleyici karşısına çıkıyor. Hafif bir sütlü tatlı olarak bilenen Nar-ı sütlü aş nasıl yapılır? İşte nar-ı sütlü aş tarifi, malzemeleri...

NAR-I SÜTLÜ AŞ MALZEMELERİ

3 yemek kaşığı şeker

1/2 limonun suyu (narınız ekşi ise kullanmayabilirsiniz)

3 yemek kaşığı su

1 adet çubuk tarçın

1 adet ayıklanmış nar

Muhallebi için:

1 Lt süt

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı nişasta

3 tepeleme yemek kaşığı un

1 vanilya

1 tatlı kaşığı tereyağı

NAR-I SÜTLÜ AŞ NASIL YAPILIR?

Narlı kısım için bir sos tenceresine şeker ve limonu alıp biraz karamelize ediniz.

Karamelize olduktan sonra altını kapatıp suyu ve çubuk tarçını ilave ediniz.

10-15 dk bekledikten sonra narları da ilave edip kenarda bekletiniz.

Muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye alıp sürekli karıştırarak kıvam alıp kaynanana kadar pişiriniz.

Altını kapatıp vanilya ve tereyağını da ekleyip karıştırınız.

Kupların alt kısmına muhallebiden koyup 1 saat kadar dolapta bekletiniz.

Süre sonunda dolaptan alıp soğuyan narlı sosu da ekleyiniz.

Arzu ederseniz hemen veya bir süre dolapta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.