2 dakikada 206 gram acı biber yiyip birinci olup yarım altını kaptı

Antalya’nın Kaş ilçesinde düzenlenen Kapya Biber Festivali
kapsamında, ‘acı biber yeme yarışması’ yapıldı. Yarışmada, 2 dakika
içinde 206 gram acı biber yiyen Ali Karataş birinci, 162 gramla
Karanfil Babat ikinci, 134 gramla Hüseyin Direk üçüncü oldu. Bugüne
kadar kahvaltıda dahi biber yediğini söyleyen yarışmanın birincisi
Ali Karataş, burada da normal yemek gibi acı biber yediğini ve
birinci olduğunu dile getirdi.

Kaş Belediyesi tarafından 11-12 Ekim tarihlerinde bu yıl ilk kez
düzenlenen Kapya Biber Festivali kortej yürüyüşüyle başladı.

Kaş’ın Kasaba Mahallesi’nde gerçekleştirilen Kapya Biber
Festivali mehteran ekibi eşliğinde yürüyüşle başladı. Yürüyüşe Kaş
Kaymakamı Ulaş Akhan, Demre Kaymakamı Onur Şatıroğlu, Kaş
Cumhuriyet Başsavcısı Oğuz Yılmaz, Tarım İl Müdürü Mustafa Özen,
Tabiat Varlıklarını Koruma Genel Müdür Yardımcısı Mustafa Kolçak,
siyasi partilerin ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri,
belediye meclis üyeleri, muhtarlar ve çok sayıda vatandaş
katıldı.

Kasaba Meydanı’ndaki törende saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın
ardından, İlçe Müftülüğü İmam Hatiplerince Fetih suresi okundu.
Likyalı Yörükler Patara halk oyunları ekibi ve Seydişehir Temel
Grubu gösteri sundu.

“Çiftçinin yanındayız

Belediye Başkanı Mutlu Ulutaş festivalde yaptığı konuşmada,
üretim ve pazarlama aşamasında her zaman çiftçinin yanında
olacaklarını söyledi.

Kaş’ın turizm ve tarım ile ön planda olduğunu belirten Başkan
Ulutaş, “Turizm ön planda görünüyor gibi olsa da halkımızın yüzde
60-70’i tarımla geçiniyor. Tarım kesimini hiçbir zaman göz ardı
etmeyeceğiz. Hem üretim hem de pazarlama safhasında her zaman
çiftçinin yanında olacağız. Burada üretilen marka biberi daha çok
tanıtmak, ürünlerin pazara en güzel şekilde ulaşabilmesini temin
etmek gerekiyor” dedi.

Başkan Ulutaş bölgede zaman zaman yaşanan su sıkıntısından
bahsederek, “Bu nedenle Kıbrıs Barajı inşaatını başlattık. Burada
35 bin dönümlük arazinin sulanabilir olması bölgede ciddi bir
üretim potansiyelini ortaya koyacak. Yüzde 15-20 oranındaki örtü
altı seracılık, yüzde 50’lere geldiği zaman önemli potansiyel
oluşturmuş olacağız. Barajın bir an önce hayata geçmesi için gayret
edeceğiz. Sonrasında çiftçilerimiz sulamayla ilgili mesele
yaşamayacak.” diye konuştu.

“Kahvaltıda bile acı biber"

Festival kapsamında yapılan ‘en iyi kapya üreticisi’
yarışmasını, Faruk Muğlalı kazandı. İkinciliği Ahmet Ali Keskin,
üçüncülüğü Mustafa Sivrier elde etti.

‘Acı biber yeme’ yarışmasında, 206 gram acı biber yiyen Ali
Karataş birinci, 162 gramla Karanfil Babat ikinci, 134 gramla
Hüseyin Direk üçüncü oldu.

Bugüne kadar kahvaltıda dahi biber yediğini söyleyen yarışmanın
birincisi Ali Karataş, burada da normal yemek gibi acı biber
yediğini ve birinci olduğunu dile getirdi.

‘Kapya lezzetleri yemek’ yarışmasında ise Hatice Keskin birinci,
Leyla Yeşilbursa ikinci ve Sevim Saç üçüncü sırada yer aldı.

Düzenlenen ödül töreninde yarışmalarda birinciye yarım, ikinciye
çeyrek, üçüncüye gram altın verildi.Yarışma harici sunulan ‘kapya
biber tatlısı’ ise oldukça ilgi gördü. Tatlıyı yapan Nalan Ertosun,
yeni ve farklı bir lezzet için kapyaları közleyip kabuklarını
soyduklarını, ardından şerbetle kaynatarak tatlıyı
oluşturduklarını, tahin ve cevizle süsleyip sunduklarını
aktardı.

Kaş Kapya Biber Festivali, bugün yapılacak etkinliklerle sona
erecek.