Amasya’da 3. Sokak Lezzetleri Şöleni
Amasya Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu Ve Amasya Belediyesi Tarafından Bu Yıl 3. Düzenlenen Sokak Lezzetleri Şöleni Vatandaşların Ve Protokolün Katılımıyla Şehzadeler Gezi Yolunda Yapıldı.
Abone olAmasya’da bu yıl 3’üncüsü düzenlenen "Sokak Lezzetleri
Şöleni"
vatandaşların ve protokolün katılımıyla Şehzadeler Gezi
Yolu’nda
yapıldı.
Amasya Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulunca
düzenlenen şölen, Amasya Belediye Bandosu ve öğrencilerin
kortej
geçişi ile başladı. Şölende Gezi Yolu boyunca yer alan köfte,
ciğer, tantuni, pamuk helva, lokma, midye dolma, gibi sokak
lezzetlerinin yer aldığı stantlara vatandaşlar ve protokol
üyeleri
tek tek uğrayarak bütün sokak lezzetlerinin tadına baktı.
Amasya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Süleyman Elmacı,
“Üniversiteler bilimin üretildiği, aynı zamanda da uygulamaya
yardımcı olacak işlemlerin yapıldığı yerlerdir. Sosyal Bilimler
Meslek Yüksekokulumuzun Aşçılık Programının kuramsal bilgisinin
bir
anlamda uygulamaya dönüştürüldüğü bir festivali
gerçekleştiriyoruz.
Bilimin üretildiği uygulamaya konulduğu etkinlikler her zaman
taktir edilecek etkinliklerdir. Çünkü uygulamada yeri olmayan,
uygulamada kendisini gösteremeyen üretilmiş bir bilginin
benimsenmesi ve kendisinden faydalanılması noktasında
eksiklikler
vardır. Bu nedenle bu festivalin bu kuramsal noktadan daha
farklı
olarak uygulama alanında da kendisini göstermesi nedeniyle iyi
bir
etkinlik olduğunu düşünüyoruz. Bundan sonra da bunun daha
etkili
derecede yapılması konusunda gayretlerimizi sürdüreceğimizi
burada
belirtmek istiyorum” dedi.
Amasya Belediye Başkanı Mehmet Sarı, şölene imkanları
ölçüsünde
her türlü desteği vereceklerini söyledi.
“Anlamlı bir etkinlik"
Amasya Valisi Dr. Osman Varol ise, “Anlamlı bir etkinlikte
bir
araya geliyoruz. Sokak Lezzetleri Şöleni, çok zengin bir mutfak
kültürümüz var. Zengin bir mutfak kültürüne sahip bir toplumuz.
Bunda yaşadığımız çok geniş bir coğrafyanın büyük bir önemi
var.
Mutfak dediğiniz şey insanoğlunun yaşadığı yörede sahip olduğu
yetiştirdiği ürünün işlemesiyle, onları bir şekilde gıdaya
dönüştürmesiyle ilgili bir konu. Yetiştirdiğiniz ürün
yaşadığınız
coğrafyada, topraklarda ki bizim yaşadığımız coğrafya sadece
bugün
burada yaşadığımız Anadolu’dan ibaret değil, bugüne kadar en
başta
başladığımız yerden geçerek buralara kadar geldiğimiz yerlerin
hepsinden bir takım eserler alarak, bir takım izler alarak
buralara
geldik. Bizim mutfağımızın zenginliği bu geniş coğrafyanın ürün
gamından geliyor” diye konuştu.
Vali Varol, öğrencilere aşçılık ceketi giydirdi. 3. Sokak
Lezzetleri Şöleni vatandaşlardan büyük beğeni gördü. Şölen gün
boyu
devam etti.