''Makarna Kralı''nın 62 kilo vermesinin sırrı

7’si New York, 2’si New Jersey ve birer tanesi İstanbul ve Hong Kong’ta olmak üzere 12 restoranı olan White, “Bir şef olarak her şeyin tadına bakarsınız. Bir rizotto lokantasındaysanız, tüm rizottoları tadarsınız. Bu da her ısırıkta 30 kalori anlamına geliyor. Yani 30 rizotto tattığınızda 900 kalori alıyorsunuz” şeklinde konuştu.