Ağız ve diş sağlığı için bu yiyecek ve içeceklere dikkat

Samsun Diş Hekimleri Odası Amasya İl Temsilcisi Dt. Bayhan
Pekin, “Ağız ve diş sağlığı için yediklerimize ve içtiklerimize
dikkat etmemiz gerekir” dedi.

Ağız ve diş sağlığının birçok insan tarafından üzerinde pek
fazla durulmayan bir konu olduğunu belirten Pekin, “Plakları
kontrol etmek ve ağız sağlığınızı korumak için sadece dişlerimizi
fırçalamamız ya da diş ipi kullanmamız yetmez. Yediğimiz ya da
yemediğimiz yiyecekler de ağız ve diş sağlığımız üzerinde
fazlasıyla etkilidir. İsterseniz gelin hangi besinlerin ağız ve diş
sağlığımıza iyi geldiğini hangilerinin zararlı olabileceğini
beraber inceleyelim.

Su: Özellikle şekerli yiyecekler yedikten sonra su içmek
dişlerdeki yemek artıklarının temizlenmesine yardımcı olur. Bu da,
şekeri aside dönüştüren bakterilerin ürettiği asit miktarını
azaltır.

Süt ve Süt Ürünleri: Ağız içindeki ph dengesinin korunmasında
büyük rol oynar ve bu özelliği, dişleri çürüklerden korur. Süt ve
süt ürünleri vücudun ihtiyacı olan kalsiyumun yanı sıra protein ve
D vitamini sağlar.

Protein Kaynakları: Et, tavuk, balık ve yumurta. Dişlerimiz bu
yiyeceklerin içerdiği fosfora gereksinim duyar. Fosfor dişlerimizin
üzerindeki koruyucu tabaka olan diş minesinin korunmasında önemli
bir rol oynar.

Meyveler: Çilek, portakal ve bunun gibi C vitamini açısından
zengin meyveler asidik özelliklerinden dolayı diş taşı oluşumunu
geciktirirler. Bunları tükettikten sonra su ile çalkalama yapılması
tavsiye edilir. Elma, ayva ve bunlar gibi meyveler ise besleyici
özelliklerinin yanında ısırılarak yendiklerinde dişler üzerinde
mekanik temizlik yaparlar ve diş etlerine uyguladıkları basınçla
diş etlerine masaj yapıp kan dolaşımını hızlandırırlar.

Sakız: Şekersiz sakız çiğnemek tükürük ifrazatını artırdığı ve
mekanik temizlik yaptığı için faydalıdır. Ancak uzun süre
çiğnemekten kaçınmak gerekir.

Şekerlemeler: Lokum, kurutulmuş meyve gibi yapışık gıdalar tatlı
şekerlemelerden daha zararlıdır. Çünkü diş minesiyle daha uzun süre
temasta kalırlar.

Nişasta: Nişasta içeren tüm yiyecekler dişe zarar verir. Çünkü
nişasta bakteri plaklarının oluşmasına neden olur.

Asitli İçecekler: Ağız içindeki ph değerini aniden çok düşürerek
diş minesinde kalıcı hasarlara sebep olmaktadır. Bu tür gıdalar
tüketildikten sonra dikkatli bir şekilde ağız temizliği
yapılmalıdır. Yapılamıyorsa en azından su ile çalkalanmalıdır” diye
konuştu.