Balığın en faydalı yerini yemiyoruz

Balıkçılıkla ilgili dünyanın konuştuğu araştırmalara imza atan ünlü Japon bilim insanı Kohei Kihara, Türkiye’deki balık tüketimiyle ilgili rakamlar karşısında oldukça şaşkın.