Dışarıdan yemek sipariş ederken nelere dikkat edilmeliyiz?
''Çalışanların maske ve eldiven takması gerekiyor.''
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın web
sayfasında da yer alan hijyen kurallarına restoranların gıdaların
hazırlık aşamasında eksiksiz uyması gerektiğine dikkat çeken Saner,
kuralların mutfak araç gereçlerinin dizaynı ve personel
hijyeninden, koruyucu kıyafetlere kadar bulaşı önleyecek birçok
önlemi içerdiğini ifade ediyor.
Çalışanlara COVID-19'a ilişkin farkındalık artırıcı eğitimler verilmesi çok büyük önem arz ederken, çalışanların herhangi bir belirti göstermese de sık sık değiştirmek üzere maske takması gerekiyor.