Dışarıdan yemek sipariş ederken nelere dikkat edilmeliyiz?
"Ürünler temassız teslim alınmalı"
Paket servis tercih edildiğinde
siparişin, getiren kişiyle temas etmeden teslim alınmasına özen
gösterilmesi gerektiğini kaydeden Saner, "Siparişi getiren
kuryenin ve mutfak çalışanlarının sağlık durumu ve hijyen
kurallarına uyup uymadığına dair bilginin işletmeden talep edilmesi
faydalı olur.
Unutulmaması gerekir ki, ambalajdaki risk yüzeydedir. Ambalajla temasınızdan sonra ellerin en az 20 saniye boyunca her noktası suya ve sabuna temas edecek şekilde yıkanması gerekiyor. Bunun mümkün olmadığı durumlarda ise kolonya ya da el dezenfektanı yeterli olacaktır.
Gıdayı ambalajından çıkartarak bir tabağa almak, yaptıktan sonra elleri yıkamak ve eğer gıda yeterince sıcak değilse ısıtmak riskleri minimuma indirir" ifadelerini kullandı.