EKŞİ IŞGIN
4 yaşımın aklı ile bu yaşıma taşıdığım şeydir ışgın.
Bilemezsiniz ne olduğunu.
Çocukluğumun küçük bir kısmının geçtiği yerdir Siirt.
Bıddım ağaçlarının arasında kayboluşum, bir bölük askerin bizi arayışı, uzun tren yolculuklarındaki ciğer satan çocuk, kasa ile alınan beyaz gazoz..
Siirt babamın son görev yeri..
Sene 1971 yılı.
Ufacık yaşım ve geride bıraktıklarım.
Sonrası Anadolu bozkırı, okul yılları, İstanbul, Adana zamanları..
Ve bu gece ışgın çıkar karşına aniden.
Bir dağ bitkisi, birçok hastalığın devası, lezzetin tavanı, sapı, çöpü, çiçeği..
Bitlis ve Siirt' in akılda kalan en güzeli.
Şu an buzdolabının en mutena köşesinde. Yarın özenle soyulacak ve yenecek. Dostlara ikram edilecek, ne olduğu anlatılacak.
Kuzukulağı familyasından gelen, en çok mayıs ve haziran aylarında yetişen ve bilimsel adı rheum ribes L. olan ışgın otu, özellikle kanser ile mücadelede kullanılan önemli bir bitkidir. İçeriğindeki çok çeşitli kimyasal maddeler birçok ciddi hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Şimdi, ışgın otunun sağlık açısından faydalarına daha yakından bakalım.
IŞGIN OTUNUN FAYDALARI
Işgın otunun sağlık açısından faydalarından bazıları şunlardır;
– Özellikle lösemi ve kanser ile mücadelede kullanılan ışgın, hücrelerin yenilenmesinde ve gelişmesinde önemli rol oynuyor.
– Grip, böbrek rahatsızlığı, yorgunluk, uykusuzluk, ateşli hastalıklar, stres gibi rahatsızlıklarda iyileşmeye yardımcı olur.
– Mide ve bağırsaklarda meydana gelen gazların giderilmesini sağlar ve sindirimi kolaylaştırır. Ayrıca mide duvarını koruyarak yara oluşmasını önler. Mide asidini dengeleyerek yemek borusu kanserine yakalanma olasılığı azaltır.
– Kaynatılıp suyu içildiğinde astım ve nefes darlığının yanı sıra sürekli öksürüğe de iyi gelir.
– Işgın otu ayrıca sivilce ve cilt lekeleri üzerinde de etkilidir. Düzenli kullanıldığında birkaç haftada sivilceleri ve ciltte meydana gelen birçok leke türünü kalıcı olarak temizler.
– Işgın otu iştah açıcı olması ile bilinir. Düzenli tüketiminde metabolizma problemleri nedeniyle zayıf olan kişilerde kilo almaya yardımcı olabilir.
– Az alındığında kabız, biraz yüksek dozda alındığında ise müshil etkisi vardır.
– İçeriğinde bol miktarda bulunan K vitamini sayesinde ışgın otu; kemiklerin güçlenmesine ve kemik erimesi gibi hastalıkların engellemesine yardımcı olur.
– Işgın otu lifli bir gıda olduğundan ve kalorisinin de düşük olmasından dolayı kilo vermeye yardımcı olur.
Böyle diyor bilimsel veriler.
Sevgili dostum Şenol' a Güneydoğu' dan gelen ışgın bu işte.
Bir de fenomen arkadaşın bir videosu var internette. Youtube' a "menşur ışgın" yazarsanız görürsünüz.
Işgın hayatın ekşi ama güzel tadı.
Hayatın acı olan tarafı da var.
Müyesser Yıldız haksız yere tutuklandı.
Ve diğer yazarlar..
Komik olanı da söyleyelim.
Güreşçi bir arkadaş Vakıfbank Yönetim Kurulu' na atandı. Bu arkadaş hem eski milletvekili, hem Cumhurbaşkanı danışmanı.
Işgını azıcık yersen doyarsın, ekşidir.
Yeter dersin.
Bir de hiç doymayanlar var!
Ekşi, tatlı, acı..
Ne verirsen ver.
Devamlı yerler, doyuramazsın..