En güzel açma tarifi! Açma nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir?

PUF PUF AÇMA HAZIRLANIŞI

İlk olarak ılık sütün içerisine şeker ve mayayı ekleyip erimesini ve aktifleşmesini sağlıyoruz.
Bu karışımı ve un dışındaki diğer malzemeleri derin bir kaba alıp karıştıralım. Yavaş yavaş

unu ekleyin ve iyice yoğurun. Kulak memesi kıvamından biraz daha yumuşak ve ele yapışan bir hamur elde ettikten sonra hamurun üzerini temiz bir torbaya kapatıp 30-40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.