Evimizde bulunan bu eşyalara dikkat!

1.Tahta Kaşıklar Ahşap gereçler, plastik ve metalle kıyaslandığında çok daha gözenekli bir yapıya sahiptir. Bu nedenle ahşap gereçler mikrop ve bakterilerin taşınması açısından en tehlikeli gruptadır. Özellikle mutfakta yaygın olarak bulunan E. coli bakterisi, tahta kaşık ya da doğrama tahtası gibi ahşap eşyalarla temas eden besinler yoluyla zehirlenmelere neden olmaktadır. Bu sebeple tahta kaşıkları bulaşık makinesine koymak yerine yıkamadan önce yarım saat kaynar suda bekletin ve sonra deterjanla tekrar yıkayın. Ahşap gereçlerin renginde değişme, yapısında çatlaklar ya da yumuşama varsa hemen yenisiyle değiştirmelisiniz. Genellikle 5 yıl içinde tahta karıştırıcı ve kaşıklar bakteri üretmeye başlar. Bu nedenle mutfak gereçlerinizi iyi gözlemlemelisiniz.