Hangi Baharat Ne İşe Yarar?
Karanfil
rnBaharatlar arasında ağız kokusunu gidermesiyle nam salan
karanfilin, hazmı kolaylaştırma özelliği de var. Kebapçılarda
yemekten sonra karanfil ikram edilmesi tam da bu yüzden. Karanfil
aynı zamanda antiseptik olduğu için mikropları öldürüyor ve
dolayısıyla ateş düşürüyor. Bu nedenle ateşlendiğiniz zaman
ıhlamurun içine birkaç parça karanfil atabilirsiniz.