İftara ne pişirsem diye düşünmeyin! İşte 30 nisan iftar menüsü

Ramazan ayı devam ederken iftar menüleri de en çok araştırılan konular arasında yerini alıyor. Her gün, "İftara ne pişirsem?" sorusunun cevabını bulmanın ne kadar zor olduğunu biliyoruz. Bu yüzden sizlere her gün için farklı bir menü önerisi derledik. Menünün tamamını yapabilir ya da istediğinizi seçip hazırlayabilirsiniz. İşte 30 Nisan Yemek önerileri ve tarifleri...

Tavuk suyu çorbası tarifi

Tavuk suyu çorbası malzemeleri

1 adet tavuk göğsü
1 adet tavuk budu
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı tel şehriye
1/2 çay kaşığı karabiber
Tavuk suyu çorbası yapılışı

1'er adet tavuk göğsünü ve budu, 1 adet iri doğranmış kuru soğan ve 1 tatlı kaşığı tuzu bir tencereye koyun. Üzerine 6 su bardağı suyu da ekleyin ve orta ateşte 30 dakika kadar kaynatın. Pişen tavuk etlerini servis tabağına alın ve soğuduktan sonra kemiklerini ayıklayıp tavuk etlerini didikleyin. Çorbayı pişireceğiniz tencerede 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. 1 yemek kaşığı unu, kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurun. Üzerine tavukları haşladığınız ve soğanları ayırdığınız tavuk suyunu yavaş yavaş ve sürekli olarak karıştırarak ekleyip, kapağını kapatıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 1 çay bardağı tel şehriye, haşlayıp didiklediğiniz tavuk eti ve 1 çay kaşığı karabiberi de ekleyin ve çorbayı bu şekilde 10 dakika kadar kaynatıp sıcak olarak servis edin.

Yapımı için malzemeler

500 gram kıyma
2 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
3 adet domates
Yarım demet maydanoz
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
2 çay kaşığı tuz

Sosu için:

1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Su

Üzeri için:

1 adet domates
2 adet sivri biber veya çarliston biberi

Tepsi kebabı tarifi Nasıl yapılır?

İlk olarak soğan, domates, maydanoz ve biberi küçük küçük doğrayın.

Kıymayı derin bir kaba alın.

Üzerine de doğradığınız sebzeleri ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.

Fırın tepsisine 1 santimetre kalınlığında olacak şekilde yayın.

Üzerine domates ve biberi yerleştirin.

Su ve salçayı da karıştırıp üzerine gezdirin.

Önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.

Afiyet olsun...

Magnolia tatlısı tarifi

Magnolia malzemeleri

1 litre süt
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
100 gram krema
1 paket bebe bisküvisi
10 adet çilek veya muz
1 yemek kaşığı tereyağı

Magnolia yapılışı

Un, nişasta, vanilya, toz şeker, ve süt eklenir. Yumurtanın sarıları ayrılır. Ve yumurta karışıma eklenir. İyice muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırılarak pişirilir. Ocaktan alındıktan sonra muhallebiye tereyağı eklenir ve hızlıca karıştırılır. Biraz ılıdıktan sonra krema eklenir. Bisküvileri rondodan geçirin. Magnoliayı servis edeceğiniz bardaklara çilekleri yerleştirin sonra 2 kaşık rondodan geçirilmiş bisküvileri bardaklara ekleyin. Üzerine muhallebiyi dökün ve üzerine bisküvi ile süsleyin. En üste de ister çilek ister muz veya çikolatalarla süsleyebilirsiniz.