İzmir’in unutulan çiçeğini Kemeraltı için tasarladı

Kemeraltı Çarşısı ve çevresinde bulunan; lokanta, restoran,
ayaküstü lezzet noktaları ve gıda ürünü satan işletmeler arasından
uygun görünenlere ’Selluka Belgesi ve Plaketi’ verilmesi
planlanırken, planlanan belge ve plaketin logo tasarımı Yaşar
Üniversitesi Grafik Tasarımı Bölüm Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Nazlı
Gürgan tarafından yapıldı.

İzmir İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından hayata geçirilen
proje ile tarihi Kemeraltı Çarşısı ve çevresinde bulunan; lokanta,
restoran, ayaküstü lezzet noktaları ve gıda ürünü satan işletmeler
arasından uygun görünenlere ’Selluka Belgesi ve Plaketi’ verilecek.
Yöresel lezzet, servis kalitesi, memnuniyet ve gastronomik değer
gibi belirlenen kriterler doğrultusunda verilmesi planlanan belge
ve plaketin logo tasarımı Yaşar Üniversitesi Grafik Tasarımı Bölüm
Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Nazlı Gürgan tarafından
gerçekleştirildi.

17 kamu kurum ve kuruluşunun yanı sıra üniversite ve sivil
toplum kuruluşlarının katkılarıyla hayata geçen projeye destek
veren Yaşar Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi
ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Doç. Dr. Seda Genç, “Şehrimizin
zengin kültürü ve kültür mirasının korunması ve devamlılığı için
projeye Yaşar Üniversitesi olarak ilk günden beri destek veriyoruz.
Proje sürecine baktığımızda geçirdiğimiz önemli aşamalardan biri de
projenin logosunun belirlenmesiydi. Bu aşamada Yaşar Üniversitesi
tarafından hazırlanan Selluka tasarımının projenin simgesi olarak
kabul edilmesi bizi çok mutlu etti. Kültür varlıklarımızı koruyan
esnafımızın, kamu kurumlarımızın ve hemşehrilerimizin desteklenmesi
ve teşvik edilmesi gerektiğine inanıyoruz. Kemeraltı’ndan
başlayarak, zengin kültür mirasımızın ve kaybolan değerlerimizin
yaşatılması, korunması ve gelecek nesillere aktarılması hepimizin
yegane görevi olmalıdır. Bundan sonraki süreçte Kemeraltı esnafının
‘Selluka Belgesi ve Plaketi’ için başvuruda bulunmaları gerekecek.
Değerlendirme kriterlerine göre de 1,2 ya da 3 Selluka çiçeği
alarak ödüllendirilme süreci başlayacak” bilgisini verdi.

Çalışma sayesinde İzmir’de geçmişi olmasına rağmen çok
bilinmeyen Selluka çiçeğini inceleme fırsatı bulduğunu belirten
Yaşar Üniversitesi Grafik Tasarımı Bölüm Başkanı Dr. Öğretim Üyesi
Nazlı Gürgan da, “Çiçeğin dalları üzerinde çok çeşitli formların
bulunması soyutlama çalışmalarının temelini oluşturdu. Sonuçta
ortaya çıkan çizgisel form, zarif olduğu kadar güçlü bir duruşa da
sahip. Tasarımın, kalite göstergesi olarak birçok noktada yer
alacak olması, yerel değerlere sahip çıkılması açısından önem
taşımakta ve mutluluk verici” dedi.