Kurban eti nasıl saklanır ne zaman yenir? Bu koşullara dikkat!

Etin dayanma süresi, kesim kalitesi ve parçanın büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterir. Büyük kurban eti parçaları, buzdolabı koşullarında 5-6 gün boyunca saklanabilir. Ancak, kıymalık etler daha kısa bir süreyle, yaklaşık 1-2 gün boyunca buzdolabında saklanabilir. Kurban etinin tüketilmeden önce 24 saat buzdolabında bekletilmesi önerilir. Bu süre, etin lezzet ve aroma açısından daha iyi bir tat sunmasına yardımcı olur.