Kuşburnu çayı nasıl yapılır?
Kendine has kokusu ve kırmızı rengiyle hafızalarda yer eden kuşburnu çayı nasıl yapılır diye merak edenlere kuşburnu çayı hazırlanışını adım adım anlatacağız. Kuşburnu çayı nasıl yapılır? Kuşburnu çayı faydaları ile de dikkat çeken bir sıcak içecek olduğundan özellikle kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alır. Kuşburnu zencefil çayı, ıhlamur ve kuşburnu çayı gibi farklı tatlarında da elde edilebileceği kuşburnu, soğuk havaların şifa kaynağıdır.
Vitamin ve mineral deposu olan kuşburnu çayı, sonbaharda tam olgunluğa erişen meyvelerden yararlanılarak hazırlanır. Mayhoş tadıyla aklımızda yer etmiş olsa da kuşburnu, marmelat, reçel ve şerbet olarak da kullanılabilir. Yüzyıllardır doğanın mucizesi olarak şifa amaçlı tüketilen kuşburnu çayı sağlığa oldukça faydalıdır. Bu nedenle sıkça tüketilen içecekler arasında yer aldığından farklı çeşitleri de mevcuttu. Ofiste ya da arkadaşınızla sohbet ederken bir kafede tüketebileceğiniz kuşburnu çayını evde hazırlamak da oldukça kolaydır. Hazır şekilde poşet çay olarak da satılan kuşburnu çayı dalından toplanan taze meyvelerle de hazırlanabilir. Farklı çeşitleri olmasına karşın kuşburnu çayı hazırlanışı aynı yöntemle hazır hale gelir. Peki taze içmek isteyenler için evde kuşburnu çayı nasıl yapılır? İşte tüm çeşitleri ve yöntemleri ile kuşburnu çayı nasıl hazırlanır sorusunun yanıtı...
Genelde kurutulmuş kuşburnu çayı içmeye alışkın olsak da yaş kuşburnu çayı da çokça tercih edilmektekdir. Peki yaş kuşburnu çayı nasıl yapılır? Yaş kuşburnu yapılışında taze toplanmış kuşburnu meyvesi kullanılır. Kullanılacak bardak büyüklüğüne göre hazırlanacak su iyice kaynatıldıktan sonra içine 1 avuç kadar yaş kuşburnu meyvelerini ekleyin. Suyun kuşburnunun üzerinde kaldığından emin olun. Ardından kaynamış suyun içindeki yaş kuşburnunu 15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Sonrasında çayı servis bardaklarına alabilirsiniz.Bu noktada kurutulmuş kuşburnu çayı nasıl yapılır sorusuna da cevap verelim. Kurutulmuş kuşburnu çayını aktarlardan hazır olarak alabileceğiniz gibi evde de hazırlayabilirsiniz. Bunun için öncelikle toplanılan yaş kuşburnu meyvelerini güneşte ya da evde kurutmanız gerekir. Bunun için zaman kaybetmek istemiyorsanız kuşburnunu fırına sürebilirsiniz. Dilediğiniz miktarda yaş kuşburnunu iyice yıkadıktan sonra yağlı kağıt üzerine serin ve fırına sürün. 120 derecede kuruttuktan sonra meyveleri fırından çıkarın. Ardından her çay bardağı için 1 çay kaşığı kadar kurutulmuş kuşburnunu bitki çayı süzgecine yerleştirin ve üzerine sıcak su ilave edin. 15 dakika sonra kurutulmuş kuşburnu çayınız hazır olacaktır.