Lahana turşusunu kıtır kıtır yapan sır malzeme: Birkaç tane ekleyin lahana erimiyor

Bidonun kapağını hemen kapatmamakta fayda var. Biraz boşluk bırakalım ve akşamdan sabaha kadar bu şekilde bekleyin. Daha sonra ise kapağı sabahleyin sıkıca kapatalım ve hava almasını önleyelim. Artık tek yapmanız gereken 1 hafta sonra kapağı açarak tadım yapmak…