Matcha çayı nedir? Matcha'nın faydaları,zararları nelerdir?Matcha çayı'nın Türk çayından farkı ne?
Japon çayı olarak bilinen matcha çayı ,Son yıllarda oldukça popüler olan ve adından sıkça söz ettiren bir bitki çayı oldu. Matcha sadece çay olarak değil smoothielerde, pastalarda, keklerde, kahvelerde de kullanımıyla karışımıza çıkıyor. Peki nedir matcha çayı ? Bu çayın özel bir yöntemi var mı? faydaları, zararları var mıdır?
Matcha çayı nedir? Matcha çayının faydaları ,zararları nelerdir?Matcha çayı'nın türk çayından farkı ne?
Matcha çayı nedir?
Matcha, özel olarak yetiştirilen ve işlenen öğütülmüş bir yeşil çay
tozudur. Geleneksel olarak, klasik Japon çay seremonisinde
kullanılır.
Rize’de yetişen çayın sadece bir çeşidi olan ve yeşil çay pudrası olarak da adlandırılan matcha çayı, A, C, E, K ve B vitaminlerini içerisinde barındırırken, aynı zamanda çinko, selenyum ve magnezyum mineralleri açısından da oldukça zengin.