Maydonoz suyu'nun faydaları nelerdir?
Maydanoz kilo vermek isteyenlerin beslenme listelerine ekledikleri ilk besinlerden biridir. Güçlü bir ödem atıcı, adet düzenleyici, yağ yakıcı olduğu söylenen maydanoz faydalı bir besindir. İçeriğindeki vitaminler bağışıklık sistemini desteklemektedir. Kalorisi düşük olan maydanoz aynı zamanda kansere karşı korur, kemikleri güçlendirir. Peki maydanoz nedir, faydaları nelerdir, nasıl tüketilir? Maydanoz kilo verdirir mi?
Maydanoz, petroselinum crispumdur adı verilen yeşil yapraklı bir bitkidir. Kokusu ve tadında yoğun bir aroma bulunmaktadır. Maydanoz en çok ülkemizde Akdeniz Bölgesi'nde yetişmektedir. Maydanoz çok faydalı bir bitkidir. Maydanoz çiğnemenin ağız kokusunu giderdiği söylenir.
Maydanozun 100 gramında 36 kalori, 56 mg sodyum, 554 mg potasyum, 133 mg kalsiyum, 133 mg C vitamini, 50 mg magnezyum bulunur. Rutubetli ve sulak toprakları çok sever. Maydanoz ayrıca ekonomik gelirde de önemli bir yer tutar.
Eski dönemlerde çatlayan deri, çürük, böcek ısırıkları içim maydanoz doğrudan cilde uygulanmıştır. Maydanoz gıda dışında kozmetik ürünlerde de kullanılır. Böbrek taşları, idrar yolu enfeksiyonları, derideki çürükler, böcek ısırıkları, sindirim sorunları, adet süreci ile ilgili sorunlar, karaciğer problemleri, astım, ödem gibi konularda faydalı olduğu bilinen maydanoz ile ilgili bu sorunları giderici olduğu konusunda yeterli kanıt yoktur.
MAYDANOZ TÜKETMEDEN ÖNCE DİKKAT!
Maydanoz yiyecek olarak aşırıya kaçmadan tüketilmelidir. Ağızdan besin desteği formatında alınacaksa hekim tavsiyesiyle kullanılmalıdır. Cilde uygulanan maydanoz tohumu yağı ciltte alerjik reaksiyonlara sebep olabilir.