Metabolizmayı hızlandıran ve yaşlanmayı gerileten en iyi besinler
* Beta-karoten (A Vitamini): Şeftali, kayısı, balkabağı, nektarin gibi sarı meyvelerde ve ıspanak, roka , maydanoz gibi koyu yeşil yapraklı sebzelerde bulunur. En iyi kaynağı havuçtur. Bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp-damar hastalıklarından korur.