Tarsus Gastronomi Günleri’nde ünlü şefler panel düzenledi

Tarsus mutfağının zenginliklerini tüm Türkiye’ye gösteren ve bu
yıl 3.’sü düzenlenen Tarsus Gastronomi Günleri devam ediyor.
Türkiye’nin ve Mersin’in ünlü şefleri yemek ve zeytinyağı
eşleştirmeleri üzerine panel düzenledi.

Bu yıl 3 gün sürecek Tarsus Gastronomi Günleri’ne vatandaşlar
yoğun ilgi gösteriyor. Mersin Büyükşehir Belediyesi başta olmak
üzere Tarsus Belediyesi, Tarsus Ticaret ve Sanayi Odası, Mersin
Kent Konseyi, Tarsus Kent Konseyi, Tarsus Slow Food Grubu ile
Tarsus Zeytin Platformu işbirliğiyle gerçekleşen programın ikinci
gününde, zeytinyağının gastronomideki yeri ile geleneksek ve
yöresel yemekler üzerine panel düzenlendi.

Zeytindostu Derneği Başkanı Prof.Dr. Fügen Durlu Özkaya,
Türkiye’nin ünlü şefleri Aylin Yazıcıoğlu ile Melih Demirer ve
Tarsus Belediyesi’nin şefi Zafer Kayrak, vatandaşlarla bir araya
geldi. Düzenlenen panelde, yemeklerde zeytinyağı ve ince detaylarla
yemek yapmanın kurallarını anlattı.

Gün boyu süren festivalde alanda trio müzik performans gösterisi
ile Mersin Üniversitesi Güzel Sanatlar Bölümü öğrencilerinin,
’Tarsus’tan manzaralar’ konulu resim çalışmaları da halkın
beğenisine sunuldu.