Farklı tatları birleştiren mekan: Osmanlı Tulumbacısı

Kayseri’de 2 yıldır faaliyet gösteren Osmanlı Tulumbacısı, 8
farklı tulumba çeşidinin yanı sıra bistro kafe olması özelliğiyle
de vatandaşların uğrak mekanı oldu.

2 yıldır Kayseri’de faaliyet gösterdiklerini ve Türkiye
genelinde 56 şubelerinin olduğunu söyleyen Osmanlı Tulumbacısı Kafe
Restorant Kayseri Şubesi İşletme Sahibi Mehmet Soğman, sadece
tulumba satışı yapmadıklarını, ayrıca mekanın bistro kafe olarak
hizmet verdiklerini söyledi. Ailelerin rahatlıkla gelebileceği,
oyun alanıyla da çocuklara da hitap ettiklerini kaydeden Soğman ;
“Sadece tulumba satışı yapmıyoruz, burası bir bistro kafe. Bu
bölgenin en büyük mekanlarından bir tanesi, 250 kişilik. Izgara
çeşitleri, tost, hamburger, pizza, zengin kahvaltımız vardır.
Burası genelde ailelerin geldiği, çocukların parkta oynadığı
huzurlu bir ortam” dedi.

Doğum günleri, nişan gibi aktivitelere de ev sahipliği
yapıyor”

Osmanlı Tulumbacısı olarak 865 metrekare alana sahip olduklarını
ve çeşitli aktivitelerle vatandaşa hizmet sunduklarının altını
çizen Soğman, “Burada doğum günleri, nişan, büyük kahve, küçük
kahve, gibi aktivitelere de ev sahipliği yapıyoruz. Mekanımızda her
cumartesi günü saat 20:00’den 23:00’e kadar Türk Sanat Müziği’nin
eserleriyle misafirlerimizi ağırlıyoruz. Müşterilerimizden de çok
destek aldığımız için yapmaya devam ediyoruz” şeklinde konuştu.

8 çeşit tulumba

Osmanlı tulumbasının özelliğini anlatan Soğman, vatandaşa 8
çeşit tulumba tatma imkanı tanıdıklarını da sözlerine ekledi.
Vatandaşları Köşk mahallesi Köşk caddesi üzerinde bulunan
mekanlarına davet eden Mehmet Soğman; “8 çeşit Osmanlı tulumbamız
var. Bu tulumbanın imalatı Kocaeli’nde yapılıp bize -18 derecede
gelir. Biz bu tulumbayı tekrardan tam olarak kızartıp şerbetleri
kendimiz veriyoruz. Bunun özelliği bütün yapım aşamasındaki
kullanılan ürünlerin doğal olması ve kesinlikle glikoz şurubunun
olmadığı bir ürün. Bu tulumbanın 5-6 saat içinde tüketildiğinde çok
leziz bir tadı vardır. Bizim tezgahımızda 2 saatte bir ürün çıkar”
ifadelerini kullandı.