Göz Sağlığını Korumada Etkili Besinler
Omega-3rnÖzellikle bebeklerin ve çocukların göz sinirlerinin gelişiminde önemli etkisi olduğu belirtiliyor. İlerleyen yaşlarda ise göz kuruluğuna iyi geldiği yönünde bilimsel araştırma sonuçları bulunuyor.rnrnNeler yemeli? Somon balığı, uskumru, sardalya ceviz, keten tohumu, ada çayı, nohut, kuru fasulye.rn
ÇinkornTüm vücut fonksiyonları için gerekli bir mineral olan çinkonun göz sağlığırnrnüzerinde olumlu etkileri bulunuyor. Karanlığa adaptasyonda, oksijen geçişine destek olmakla birlikte, güçlü bir antioksidan olduğu için bağışıklık sisteminin güçlenmesinde de etkili. Diğer taraftan vücudun A vitaminini absorbe etmesine yardımcı olarak gözleri güçlendiriyor.rnrnNeler yemeli? Fıstık, kabak çekirdeği, leblebi, yoğurt, ıspanak, kuzu eti, istiridye ve diğer deniz ürünleri.rn
Lutein ve ZeaksantinrnBu iki bileşiği, göz dokusunda yer alan karotenler olarak tanımlayabiliriz. Antioksidan etkileri yüksek olduğu için göz sağlığı açısından önem arz ediyorlar. Son yıllarda yapılan bilimsel çalışmalar, Lutein ve Zeaksantin’in yaşlı hastalarda katarakt ve halk arasında sarı nokta olarak bilinen makula dejenerasyonu gelişiminin önlenmesinde yararlı olabileceğini ortaya koyuyor.rnrnNeler yemeli? Ispanak, pazı, su teresi, yeşil bezelye, mısır, marul, brokoli, kabak, havuç, Brüksel lahanası.rn
C ve E VitaminirnGözdeki hücre ve dokuların sağlıklı yapılarını korumada etkin rol üstlenen C ve E vitaminleri, aynı zamanda güçlü birer antioksidan. Bu özellikleriyle sarı nokta ve katarakt gelişimini azalttıkları biliniyor.rnrnNeler yemeli? Yeşil sebzeler, turunçgiller, kiraz, çilek, domates, kuşburnu, kivi, brokoli, yeşil biber, buğday tohumu, badem, fıstık, keten tohumu, avokado.rn