Günde 100 Tane Satıyor: Takım Elbisesini Çıkardı Bu İşe Girdi

Bankadaki işini bırakarak hayalinin peşinden koşan Yücel, bu davranışı ile de genç girişimcilere de büyük örnek oluyor.

Konuyla alakalı önüne çıkan ilk fırsatı değerlendirdiğini söyleyen Yücel, "Aslında senelerdir aklımda olan bir şeydi. En son bulunduğum bankada çalışırken kendi işimi yapma isteği hat safhalarda oluşmaya başladı. 

Öyle bir niyet neticesinde bulduğum ilk fırsatı değerlendirerek 1, 1 buçuk sene evel bu dükkânı açtım. İlk aşamada birçok kişinin ‘Neden tost?' sorusuyla karşılaştım. 

Birçok alternatif var belki etrafta. Ama tost fikri zaten bizlerle birlikte klasikleşmiş bir ürün olduğu için satışında zorlanmayacağımız, pratik olan, yapılması kolay olan, doyurucu olan ve çok fazla seçeneğin sunulabileceği bir ürünü gerçekleştirdik. 

Çocukluktan beri kendi işimi kurmaya dair sevda zaten vardı. Bu da tost üzerineydi. Bu şekilde gerçekleştirmiş olduk. Gördüğümüz ilgi de gayet güzel.

Kendi işinin olması herkesin düşüncesinin yanlış çıktığının kanıtı oldu

Seçtiği sektörde çoğu kişinin düşündüğünden başarılı olduğunu söyleyen Yücel, "İlk başta takım elbise ile görev yaparken sucuk, kaşar kokularıyla birlikte ürün sunmak, böyle bir sektöre girmek hem gülümsetti, hem de gereksiz gibi bulundu. 

Orası daha rahat bir iş yeriymiş gibi biliniyor neticede. Tabi ki kolaylıkları, zorlukları var, ama kendi işinin olması, bu şekilde talebin de olduğu bir sektöre girilmiş olması herkesin düşüncesinin yanlış çıktığının kanıtı oldu.

Bir işi hakkıyla yaparsan kesinlikle başarıya ulaşmak mümkün

Farklı sektörlerde iş hayali kurmak isteyen girişimcilere korkmamaları gerektiğini aktaran Emre Yücel, "Yakınlarından destek alamamaları çok mümkün. Genelde hep yakınları, "Olmaz, etmez, bu iş tutmaz" tarzında olumsuz düşünceler aşılayacaklardır. 

Buna eminim ki benim başıma hala gelmekte. Bu durumla karşılaşmak zaten net bir şey. Hiç kimse kolay bir işte başlayıp, mücadelesini kolay bir şekilde ilerletemiyor. 

Kesinlikle bu ön yargıları yıkmak için, onlara haksız çıktıklarını düşündürtmek için bunları hayata geçirip uygulamaları gerekir. Korkulacak, zor bir durum zaten yok. Sırasıyla, hakkıyla yaparsan bir işi, kesinlikle başarıya ulaşmak mümkün.

Son olarak 30 çeşit tost yaptığını ve geleceğe dair yapmak istediklerini anlatan genç girişimci Emre Yücel şunları söyledi;

Alışılagelmiş tost ve tostçulardan farklı olarak çeşitlerimizi biraz daha artırdık. 30'un üzerinde tost seçeneği ve bunun yanında sandviç çeşitleri de sunuyoruz. 

Tabi öğrenci arkadaşları da unutmayıp, web sitemizden verdikleri online siparişlerde içeceklerini ücretsiz hale getiriyoruz. Müşterinin gelmesini beklemek zaten saçma olur. 

Emin olmak lazım. Giden müşterinin bir daha geleceğinden emin olmak lazım. Bu şekilde düşünmeyen açmasın. Hatta hiçbir işe girişmesin. Bir marka oluşturduk. Hedefimiz bu marka ile ülke genelinde franchising bayilikler vererek Türkiye'nin, en başta tabi Eskişehir'in tost markası olmak. Amacımız sadece burada kalmak değil. İnşallah yakında açılmaya dair niyetimiz ve planımız var.