Anasayfa /  Yaşam /  Yemek kültürü

İtalyan asıllı lezzet: Lazanya nasıl yapılır? Adım adım Lazanya tarifi

Lazanya makarnası, beşamel sos ve kıymalı domates sos (ragu) ile hazırlanan İtalyan asıllı bir yemektir. Hazırsanız, İtalyan mutfağının dünyaya armağanı leziz kıymalı lazanya nasıl yapılır hep beraber bakalım...

Abone ol
Abone ol 15 Kasım 2022 21:00

Lazanya makarnası, beşamel sos ve kıymalı domates sos (ragu) ile hazırlanan İtalyan asıllı bir yemektir. İsteğe göre sade veya kıymalı olarak hazırlanabilir. Ülkemizde en çok kaşar peyniri kullanılsa da, mozzarella peyniri de eklenebilir. Lazanya yapımında ihtiyaç duyacağınız pratik lazanya hamuru tarifini notlarınız arasına eklemeyi unutmayın. Hazırsanız, İtalyan mutfağının dünyaya armağanı leziz kıymalı lazanya nasıl yapılır birlikte görelim. 

Lazanya Kaç Kaloridir?

  • Bir porsiyon (100 gr) lazanya 140 kaloridir.

 

Malzemeler

  • 9 yaprak lazanya
  • 1 soğan
  • 400 gr kıyma
  • 3 domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 sivri biber
  • 2 kereviz sapı
  • 2 havuç
  • 1 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 1 çay bardağı su
  • 150 gr rendelenmiş kaşar peyniri

 

Beşamel sos için

  • 4~5 su bardağı süt
  • 60 gr tereyağı
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un
  • Tuz
  • Rendelenmiş muskat
Etiketler lazanya tarifi
Yorumlar