Kandil simidi nasıl yapılır ? İşte ev usulü kandil simidi yapmanın püf noktaları
Mübarek Şaban ayının 15’inci gecesine denk gelen Berat Kandilinin gelişiyle birlikte gözler kandil simidi tarifine çevrildi. Berat Kandilinde eşe dosta kandil simidi dağıtmak isteyen vatandaşlar Kandil simidi tarifini araştırmaya başladı. İşte, kandil simidi tarifi…
Müslümanlar büyük bir heyecanla beklediği Berat Kandilinin gelmesiyle birlikte gözler ikramlıklara çevrildi. Allah rızası için ihtiyaç sahiplerine veya komşularına ikramda bulunmak isteyen Müslümanlar, kandil simidi tarifini araştırıyor. Peki, Kandil simidi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, evde kandil simidi tarifi…
KANDİL SİMİDİ TARİFİ MALZEMELERİ
Hamuru için;
125 gr tereyağı
1 yumurta sarısı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
Üzeri için;
1 yumurta akı
Kavrulmuş susam
KANDİL SİMİDİ TARİFİ NASIL YAPILIR?
*Kandil Simidi hamuru içinderin bir yoğurma kabına tereyağı alınır.
*Üzerine yoğurt, sıvı yağ, yumurta sarısı, sirke, toz şeker ve tuz ilave ederek karıştırılır. Hoş bir koku katması için isteğe bağlı 1 tatlı kaşığı mahlep de eklenebilir.
*Malzemeler güzelce karıştırıldıktan sonra kabartma tozu ve un ilave edilerek yoğurmaya başlanır.