TÜRK-İŞ'ten yoksulluk sınırı açıklması!

Türk-İş, her ay düzenlediği Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması ile çalışanların geçim koşullarını belirlemek ve temel ihtiyaç maddelerindeki fiyat değişikliklerinin aile bütçelerine etkilerini incelemektedir. 2023 yılı Ekim ayı sonuçlarını açıkladı. Türk-İş'in açıklaması şu şekildedir:

"Ankara'da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için gereken aylık gıda harcaması tutarı (açlık sınırı) Ekim ayında 13,684 TL'ye, gıda harcamalarıyla birlikte giyim, konut (kira, elektrik, su, yakıt), ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri temel ihtiyaçlar için yapılması zorunlu diğer aylık harcamaların toplam tutarı (yoksulluk sınırı) ise Ekim ayında 44,573.3 TL'ye yükseldi. Bekar bir çalışanın yaşam maliyeti ise Ekim ayında aylık 17,803.3 TL'ye ulaştı."

Türk-İş'in verilerine göre, Ekim 2023'te "mutfak enflasyonu" şu şekilde değişti:

Ankara'da yaşayan dört kişilik bir ailenin gıda harcamalarındaki asgari artış, bir önceki aya göre yüzde 2,62 artarak gerçekleşti. On aylık dönemde ise bu artış oranı yüzde 68,30 olarak kaydedildi. Aynı şekilde son on iki ay içindeki artış oranı yüzde 84,29 olarak belirlendi. On iki aylık ortalama değerlendirmesine göre ise değişim oranı yüzde 99,96 olarak hesaplandı.

Yoğurt fiyatı yüzde 11 arttı

TÜRK-İŞ'in hesaplamalarına göre, Ekim 2023 itibariyle gıda ürünlerindeki değişim, harcama gruplarına göre aşağıdaki gibi gerçekleşti:

Süt, yoğurt, peynir kategorisinde; süt ve peynir fiyatları geçen aya benzer şekilde seyretti, ancak yoğurt fiyatları Ekim ayında yüzde 11 arttı.

Et, tavuk, balık, yumurta, kuru baklagiller ve yağlı tohum ürünlerinin bulunduğu grupta; Mayıs, Haziran, Temmuz ve Ağustos aylarında yağışların iyi olması ve saman fiyatlarının düşmesi, et fiyatlarında belirgin bir artışa neden olmadı. Ancak özellikle Eylül ve Ekim aylarında et fiyatlarında bir artış gözlemlendi.

Et fiyatları yükselmeye devam ediyor

Et ve Süt Kurumu (ESK), Ankara Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği'ne ait bazı marketlere, Nisan sonu itibariyle ithal edilmiş olan karkas etleri düşük bir fiyatla sunarak dana kıyma 190 TL ve dana kuşbaşı 210 TL fiyatlarla satışa sunmuştu.

Ancak Ekim ayında, dana kıyma 289 TL ve dana kuşbaşı 355 TL fiyatlarına yükseldi. Ayrıca, Ankara'daki yerel marketlerde, dana kıyma ortalama 332 TL ve dana kuşbaşı ortalama 369 TL fiyatlarıyla satışa sunuldu.

Geçen ay tezgahlarda 100 TL fiyatla satılan hamsi, bu ay kısmi bir düşüşle 95 TL'den satıldı. Deniz balıkları ise tezgahlarda en çok talep gören ürünler arasında yer alarak bu ay ortalama 178 TL fiyatla müşterilere sunuldu.

4 kişilik ailenin aylık ekmek masrafı 735 TL

Ekmek ve tahıl ürünleri kategorisinde; Ankara'da 200 gram ekmeğin fiyatı 7 TL olarak belirlendi. Bu durum, dört kişilik bir ailenin sadece ekmek masrafının aylık 735 TL olduğu anlamına gelmektedir, geçen ayki gibi.

Bu grupta, yüzdesel olarak en yüksek artış makarna fiyatlarında gözlemlendi. Ekim ayında makarna fiyatları yüzde 12 artarak yükseldi, diğer ürünler olan pirinç, bulgur, un ve irmik fiyatları ise sınırlı bir artış yaşadı, geçen aya göre.

Taze sebze-meyve kategorisinde; bu ay, ıspanak ve kıvırcık marul gibi sebzelerde yüksek fiyat düşüşleri görüldü. Kıvırcık marulun geçen ay ortalama 25 TL olan fiyatı, bu ay ortalama 15 TL'ye düştü. Ispanak fiyatları ise geçen ay ortalama 40 TL iken, bu ay ortalama 15 TL'den satıldı. Diğer ürünler, semizotu, yeşil soğan, kabak, patlıcan, sivri biber, salatalık ve kara lahana, fiyatlarını korudu.

Temel yağ ürünleri kategorisinde; yağ fiyatlarında sınırlı bir artış yaşandı, geçen aya göre. Zeytinyağı ve tereyağı fiyatları Ekim ayında yüzde 5 arttı, ayçiçek yağı ise yüzde 4'lük bir artış gösterdi. Ankara'da zeytinyağı ortalama 289 TL iken, ayçiçek yağı ortalama 50 TL fiyatla satışa sunuldu.

Son kategoride yer alan gıda ürünlerinden; yeşil zeytin fiyatlarında yüzde 13'lük bir artış gözlemlendi. Diğer ürünler olan siyah zeytin, çay, pekmez, reçel ve bal fiyatlarında herhangi bir değişiklik görülmedi.